Tajine de cuisson

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Les différents types de tajine – Les tajines. Anaïk (blog Le confit, c’est pas gras) Mode de cuisson et plat en soit, le tajine se décline à l’infini. Bonjour, on m’a offert un plat a tajine en terre cuite, le premier.

La boule du couvercle permet de le soulever facilement pour vérifier la cuisson de l’aliment ou ajouter des ingrédients. Une fois le tajine prêt, on le dépose sur . Tous nos tajines de cuisson sont fabriqués au Maroc de manière traditionnelle. Nos tajines sont déclinés en plusieurs modèles et tailles.

Pour une première utilisation optimale de votre tajine de cuisson. Le plat à tajine est un outil de cuisson ancestral de terre cuite vernissée, à l’origine destinée à être posée sur un lit de braises pour une cuisson . Je suis marocaine et nous faisons souvent des tajines chez moi.

A aucun moment, nous n’utilisons de cocotte pour précuire car nous avons un tajine de cuisson . Le plat à tajine est un plat creux et rond traditionnel, en terre cuite. La cuisson du tajine est toujours lente et se fait sur feu doux,.