Spatule patisserie silicone

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Indispensables aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie, la spatule, la maryse et la. De la maryse en silicone ou marysette à la spatule plate, coudée ou spatule . Sélection de spatules pour mélanger vos appareils et préparations, de racloirs à pâtisserie pour racler le fond des récipients, de cornes à lame étaler de la crème, et de coupe pâte pour couper nettement.

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Une spatule ou maryse est un ustensile de cuisine servant à racler le fond des récipients. Cet ustensile est surtout utilisé en boulangerie-pâtisserie.