Mais à pop corn

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Aller à Mécanisme de l’éclatement du maïs – L’intérieur des grains de maïs à pop-corn est en grande partie composé d’amidon sous forme de . Le pop-corn ou maïs soufflé est est un aliment produit par fort chauffage de grains de maïs c’est-à-dire une transformation chimique du maïs. Pour faire du délicieux popcorn comme au cinéma, il suffit d’une poignée de maïs non cuit spécial popcorn.

Le maïs fut la base de l’alimentation des peuples du Nouveau Monde. Mais pop corn (Pour personnes) : c. Huile de pépins de raisins; pincées de sel. Ingrédients : – des graines de maïs – de l’huile neutre – du sel – du sucre semoule – du sucre glace Préparation.

Vérifier la température de l’huile en y jetant un grain de maïs. S’il frétille, l’huile est à bonne température. Verser les grains de maïs dans le fond de la pôele .

On va commencer par vous présenter le maïs, ce petit grain de folie ! C’est une plante d’Amérique centrale et du su rapportée en Europe par .