Figues en bocaux

      Comments Off on Figues en bocaux

J’ai pris le parti d’emmagasiner ma modeste récolte de figues dans des bocaux. Pour obtenir des figues en conserve, ce n’est pas très . L d’eau; 1G de sucre poudre; Pour Bocaux: x 5ML; x 3ML .

Préparation : Laver et équeuter les figues. Remplir les bocaux de figues tête bêches pour quels soit bien . Ma maman prépare d’excellentes figues confites qui se conservent en bocaux plusieurs mois, voire plusieurs années. Quand tout est fondu et que le jus commence à bouillir, ajouter les figues par afin.

Cuire minutes et mettre dans des bocaux : mettre les figues et le jus . Pendant ce temps laver, éplucher les figues et les tailler en petits cubes. Les ajouter aux pommes juste à la fin de la cuisson un court instant et mélanger.

Bien nettoyer les figues, les couper en deux et vérifier quelles sont bien saines. Remplir les bocaux des demi-figues et verser le sirop par-dessus. Pour réaliser environ bocaux de 500g de figues au sirop, prévoyez : – kg de figues tout juste mûres, – 5g de sucre en poudre, – citron, de préférence bio . Les figues confites, c’est un peu une constante sur ce blog. J’en fait depuis des années, et vous avez eu plusieurs recettes sur ce blog. Rien de tel que les bocaux pour prolonger les plaisirs gourmands de l’été.

Voici la délicieuse recette des bocaux de figues et chèvre au thym.

Cette recette de figues au sirop est toute simple, vraiment peu. On remplit les bocaux des demi-figues, puis on verse le sirop par dessus. La figue est un fruit de fin d’été qui est extrêmement fragile. Quand on la cueille, pour peu que la figue soit bien mure, la peau a tendance à se . Poser les figues une à une dans le bocal puis recouvrir de jus.

L’eau doit dépasser de cm le plus haut des bocaux. Ce format est recommandé, car plus petit, les figues sont trop serrées. Un bocal entammé se garde bien au frigo, tant que les figues demeurent . Nous avions ramené un week end de fin septembre de belles figues de.

Dès la fin de la cuisson mettre les figues dans des bocaux et les . L’époque des figues arrive, et ces dernières se cuisinent de mille et une façon. On commence par des bocaux de figues qui se conservent . Placer les figues dans des bocaux et couvrir avec le vinaigre bouillant. Fermer et laisser macérer pendant mois.

Servir avec une viande froide ou un gibier. Garder cette eau, sortir les figues à l’écumoire de la casserole et les disposer entières dans les bocaux. Il faut le remplir au mieux sans tasser, .