Faire du café filtre

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Le café filtre comme on l’aime aux États-Unis ou en Europe du Nord : un café de mouture moyenne, obtenu par percolation et servi dans une grande tasse. Mais faire un café ou plutôt réussir, c’est savoir réaliser un savant dosage. Doser le café moulu pour une cafetière filtre de ce genre est en somme simple.

Reproduire le bon goût du café filtre d’un coffee shop est possible. Voici toutes les techniques à reproduire à la maison pour du bon café filtre. Faire un bon café avec une cafetière à piston, une machine expresso à grains, pour moulu ou dosettes, ou avec une cafetière filtre. CAFE MOKXA vous montre comment préparer un bon café en filtre. Comment préparer un café filtre – Duration: 2:14.

Pour bien préparer son café il ne faut pas seulement utiliser une bonne. Pour une préparation en cafetière filtre, il faut doser grammes par tasse, soit .

On peut faire un aussi bon café filtre que les professionnels avec un moulin et une cafetière manuels à $, signale le barista qui utilise . Elle place le filtre et la tasse sur une balance afin de voir exactement. Et même si vous n’êtes pas encore prêt à faire du café comme s’il . Pour une cafetière filtre, il faut doser g par tasse, soit environ une cuillère à soupe.