Confiture à l ancienne

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Par la Mère Mitraille – Préparation : environ minutes – Cuisson : environ à minutes… Juillet et Août sont en général les deux mois ou . Voici la recette à l’ancienne de la Mère Mitraille, proposée par les Confitures du Château (à Vincennes). Pour les gourmands et les gourmandes voici la recette de la confiture comme faisait la grand-mère de mon mari.

Recette confiture d’abricot de maman avec la récolte des abricots au moment voulu mûrs à point. Les confitures à l’ancienne ont le vent ou . Adapter les proportions d’eau et de sucre avec la quantité de myrtille une fois triées. Mettre l’eau et le sucre cristal dans la marmite.

Ajoutez enuite aux pommes, le sucre spécial confiture, et le sucre vanillé. Ajoutez pour terminer, la cannelle et le Calvados, . Comment faire les confitures, ses gelées, ses marmelades, avec des fruits,.

Une des plus anciennes recettes de confiture (coings au miel) retrouvée est . Andresy Confitures : la maison de la confiture. Première gamme des Comtes de Provence, les confitures à l’ancienne offrent un large choix de recettes traditionnelles gourmandes cuisinées au chaudron . L’abricot est le fruit parfait à consommer en été. Sa chair sucrée, peu juteuse et jaune orangée est riche en carotène et .