Cassoulet en bocaux

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Découvrez cette recette de Cassoulet de canard confit en bocal expliquée par nos chefs. Du coup, bocaux de cassoulet maison à la charcuterie fumée .

Dans les années 70′, j’ai habité plusieurs années en Ariège (09-FR), où le cassoulet était un plat national comme il l’est encore plus à . Suivez nos instructions pour obtenir au final un excellent cassoulet gastronomique à servir tout de suite où à stocker dans des bocaux pour plusieurs mois. Conservation d’un cassoulet maison – Forum Marmiton Viandes. MAISON ESCUDIER : BOCAL 100CL CASSOULET. Le cassoulet du livre de recettes de Pierre Perret (eh oui) est considéré comme un must en la matière.

Cassoulet de canard confit Ingrédients pour personnes: Couenne de porc tranchée : 1g Ail : gousses Manchons confits de canard : 950 . Haricots, confit de canard , charcuterie , carottes, bouillon de volaille, tomates, sel, épices.